Di sebuah hutan. Di salju. Ini bukan lelucon.

Menurut Asosiasi Kopi Internasional, setiap Finn (seseorang dari Finlandia) mengkonsumsi sekitar 26 pon kopi setahun, yang rata-rata sekitar empat cangkir sehari. Dan sementara kopi di seluruh dunia dicintai, kekhasan latte Finlandia lebih dari sekadar rasa minumannya — itu penting bagaimana dan di mana Anda mengonsumsinya.

Kacang, persiapan, dan terutama lokasi semuanya menjadi satu minuman kopi yang nikmat. Perjalanan 624 mil di utara Helsinki ke kota Levi, sekitar 120 mil di atas lingkaran Arktik di Lapland Finlandia (Anda bisa berkendara, tetapi yang terbaik adalah naik penerbangan harian Finnair dari Helsinki ke Kittila, bandara terdekat) untuk menikmati latte terbaik Di dalam dunia.

Jika Anda mengunjungi Finlandia di musim dingin, Anda mungkin beruntung menemukan kereta luncur kopi Barista Campfire (ini adalah kereta luncur yang sebenarnya ditarik oleh mobil salju) di Levi’s Christmas Market di dekat Zero Point (lereng ski), atau di dekat menara lonceng kappeli Marian . Namun, untuk Betulkah mengalami suguhan lezat ini, seseorang harus menuju ke hutan HaliPuu, hutan milik keluarga yang dimiliki oleh Riitta Raekallio-Wunderink dan suaminya, Steffan, Barista Api Unggun. Dan di sinilah, di atas api unggun, latte terbaik yang pernah Anda miliki akan disiapkan untuk Anda.

Untuk mencapai latte ini, Anda harus berjalan melalui hutan HaliPuu yang tenang — jangan khawatir, Riitta akan memandu Anda. Anda mungkin lelah dari aktivitas berat dan udara yang sangat segar (dikatakan sebagai yang terbersih di dunia) jadi sebaiknya Anda mengatur untuk mengalami Kepompong Arktik. Ini sama indah dan uniknya dengan kedengarannya; 25 menit terletak di tempat tidur gantung bergoyang yang tergantung di antara pohon pinus dan birch Arktik yang menjulang tinggi. Anda akan tertidur mendengarkan psiturisme, istilah Finlandia untuk angin yang berbisik di antara pepohonan, dan terbangun karena aroma api unggun dan biji kopi.

See also  Berita Buruk: Tidak, Perjalanan Udara Tidak Akan Menjadi Lebih Baik Dalam Waktu Dekat

Steffan mengklaim biji kopi adalah komponen kunci pertama untuk kopi yang nikmat, dipanggang dalam tiga tahap (menggunakan panel surya di Finlandia selatan), pada tiga tingkat berbeda — setiap tingkat mengeluarkan rasa berbeda dalam biji yang kemudian menyatu secara harmonis dengan asap kopi. api. Dia memperingatkan bahwa Anda tidak dapat mengharapkan untuk mendapatkan efek yang sama dengan sembarang biji kopi yang dijual bebas.

Elemen selanjutnya dari latte fenomenal ini adalah Foresty Chai Syrup spesial Barista Api unggun (yang sekarang dapat dibeli di situs web mereka). Sirupnya adalah campuran jamur Chaga (yang tumbuh di pohon birch di hutan mereka), buah juniper, rempah-rempah Chai, dan gula. Orang-orang malas mengatakan bahwa minum setetes teh Chaga menambah tahun hidup Anda. Kombinasi Foresty Chai Syrup yang bersahaja, kacang panggang yang matang, dan lingkungan hutan yang damai menciptakan pengalaman berkafein paling surgawi yang pernah Anda miliki. Meskipun marshmallow lingonberry buatan sendiri (atau kue cokelat lingonberry khusus Riitta) juga tidak sakit. Dan ya, bahkan ada susu berbusa.

Untungnya, sedikit lebih mudah untuk pergi ke Finlandia untuk menikmati latte ini. Finnair telah menambahkan penerbangan langsung antara Bandara Internasional Dallas Fort Worth (DFW) dan Helsinki (HEL), yang beroperasi empat kali seminggu. Finnair juga terbang langsung dari Chicago (ORD), Los Angeles (LAX), Seattle (SEA), dan New York (JFK).

By