Makanan Khas Bandung yang Paling Enak dan Populer

Patut masuk ke daftar pertama, Seblak adalah makanan terpopuler dari Kota Kembang, Bandung yang digemari hampir seluruh masyarakat karena rasa pedas dan gurih. Seblak adalah makanan khas Sunda yang berasal dari kata segak dan nyegak yang berarti menyengat. Aroma Seblak cukup menyengat karena menggunakan kencur sebagai bahan utama bumbunya.

Karedok

Karedok dapat di katakan sebagai kembaran dari Gado-gado, terkenal juga sebagai salad khas Sunda. Makanan merupakan olahan sayuran segar yang masih mentah dan di lumuri dengan bumbu kacang. Ciri khas sayuran segar mentah tersebut yang menjadi pembeda antara karedok dan gado-gado. Isian karedok sendiri terdiri atas, tauge, mentimun, kembang kol, kacang panjang, daun kemangi, dan terong. Makanan khas Bandung satu ini lumayan di cari-cari karena kesegarannya tersebut. Di tambah, kamu bisa request tingkat kepedasan menggunakan banyaknya cabai rawit yang di ulek bersama dengan bumbu kacang. Menikmati karedok makin lengkap menggunakan tambahan kerupuk, lontong, ataupun nasi. Rasa jadi lebih gurih dan lezat, deh!

Surabi Khas Bandung

Makanan khas Jawa Barat ini, merupakan olahan makanan yang terbuat dari tepung beras. Rasa asli dari surabi pada dasarnya netral, seperti roti. Namun saat ini jenis topping yang bisa di pakai cukup beragam mulai dari yang manis, asin hingga yang pedas pun ada.

Bakso tahu goreng, alias batagor adalah makanan khas Bandung yang kini sudah mulai populer di berbagai daerah. Sesuai namanya, batagor adalah olahan bakso tahu yang di goreng, kemudian di lumuri dengan saus kacang dan kecap manis.