Makanan Khas Bandung yang Enak Wajib Dicobai!

7 April 20237 April 2023 admin

Makanan Khas Bandung – Kota Bandung selain terkenal dengan factory outlet, makanan khas bandung juga tak kalah gaungnya. Banyak cemilan dan jajanan enak dengan harga terjangkau menjadikan ciri khas Bandung patut untuk dicoba guys. ciri khas Bandung ini memiliki ragam cita rasa, dari manis, asin, hingga pedas.

1. Surabi Bandung

Surabi menjadi ciri khas Bandung yang memiliki banyak penggemar. Resep surabi kini sudah berwarna, tidak hanya original tapi juga dimodifikasi lebih kekinian.

2. Mie Kocok Bandung

Mie Kocok Bandung merupakan ciri khas Bandung yang berkuah berupa mie yang berbentuk pipih dicampur aneka macam sayuran, tauge dan diberi tambahan kikil sapi.

3. Seblak

Seblak merupakan makanan khas bandung yang terbuat dari kerupuk yang direbus lalu dicampur dengan racikan cabai, bawang putih, garam dan kencur. Biasanya seblak ditambah juga dengan sayuran serta topping seperti potongan daging ayam, batagor hingga ceker. Ada dua jenis seblak yaitu basah dan kering.

4. Lotek

Resep lotek adalah campuran sayuran seger serta saus kacang yang lezat. Bentuknya seperti makanan terkenal asal jakarta, yaitu gado=gado. Ini merupakan makanan khas bandung yang sehat.

5. Colenek

Makanan ini yang terbuat dari tape atau peuyeum ini bisa dibakar dan disiram dengan campuran air gula jawa dan parutan kelapa.

6. Bandros

Bandros merupakan makanan khas bandung yang terbuat dari campuran tepung beras serta santan kepala yang dimasak diatas cetakan berbentuk cakang. Saat adonan kue masih setengah matang makan diberi taburan kelapa parut diatasnya sembari menunggu matang dan siap disajikan.

7. Combro

Cambro merupakan singkatan dari oncom dijero alias oncom berada didalamnya. Combro salah satu Ciri khas Bandung yang populer sejak dulu. Ciri khas Bandung ini merupakan olahan singkong dengan cara digoreng ddan diberin isian berupa oncom.

8. Misro

Ciri khas Bandung lainnya yang juga merupakan teman dari combro adalah misro. Kepanjangannya adalah amis di jero alias manis di dalam.

9. Cuanki

Ciri khas Bandung ini mirip dengan baksi bedanya cuanki disajikan tanpa tambahan mie kuning ataupun bihun. Tentunya bila Moms dan Dads menyukai kuliner seperti bakso maka wajib mencoba cuanki.