Kategori: Makanan Khas Bandung

Makanan Khas Bandung – Bandung memang ngangenin banget. Bukan cuma suasana kota atau tempat wisata di Bandung aja, tetapi yang lebih penting lagi adalah kulineran nya. Makanan Khas Bandung dan Jawa Barat memang gak ada yang mengecewakan, dan jadi salah satu alasan kenapa banyak orang yang hobi banget datangin Kota Bandung ini.

1. Sate Jando

Sate Jando adalah salah satu yang paling unik – dan salah satu yang perlu kamu coba kalau liburan ke Bandung. Sate ini memang bukan sekadar dibuat dengan daging biasa, tetapi menggunakan bagian jando sapi atau lemak susu sapi!
Unik? Pasti. Enak? Jelas enak banget!. Ridwan Kamil saja sampai ikut mempromosikan makanan khas Bandung ini suatu waktu.

2. Mie Kocok

Mie Kocok Bandung adalah salah satu makanan khas Bandung lainnya yang gampang banget kamu temukan saat liburan ke Kota Kembang. Berupa semangkuk mie dengan kuah kaldu sapi kental dan dilengkapi dengan kikil, tauge, bakso dan ditaburi seledri, bawang goreng, dan juga jeruk nipis.

Baca Juga : Fakta Menarik dari Kota Bandung dari Sejarah Hingga Kuliner

3. Gepuk

Kalau rendang dan dendeng adalah makanan dari daging yang slot nexus engine khas dari daerah Sumatera Barat, gepuk adalah khas Jawa Barat. Tak kalah nikmatnya dari dua saudara jauhnya itu, gepuk biasanya dibuat dari daging sapi, yang direbus setengah matang lalu dipukul-pukul hingga empuk, kemudian dimasak lagi dengan santan sampai menyusut. Ketika akan disajikan, daging digoreng dulu, lalu jadilah gepuk.

4. Cuanki

cuanki berbeda dengan bakso malang. Meski sekilas penyajiannya memang mirip, tetapi dari segi isian maupun gaya pembuatan kuah, keduanya berbeda. Cuanki biasanya berisikan siomay goreng, siomay kukus, bakso halus, dan tahu, yang direbus dulu bersama kuahnya selama beberapa saat sebelum disajikan di mangkok

5. Ulukutek Leunca

Ulukutek Leunca mulai darin kandungan kalori, vitamin, karbohidrat hingga senyawa yang dibutuhkan oleh tubuh terdapat dalam makanan ini. Kalian bisa menikmatinya kapan pun karena rasanya yang gurih, renyah, sedikit pahit dan pedas. Penikmatnya dijamin akan mendapatkan sensasi tersendiri mengkonsumsi kuliner ini. Dalam seporsi ulukutek leunca, juga ada tambahan oncom, yang akan menambah cita rasa yang mengesankan.

Makanan Khas Bandung – Kota Bandung selain terkenal dengan factory outlet, makanan khas bandung juga tak kalah gaungnya. Banyak cemilan dan jajanan enak dengan harga terjangkau menjadikan ciri khas Bandung patut untuk dicoba guys. ciri khas Bandung ini memiliki ragam cita rasa, dari manis, asin, hingga pedas.

1. Surabi Bandung

Surabi menjadi ciri khas Bandung yang memiliki banyak penggemar. Resep surabi kini sudah berwarna, tidak hanya original tapi juga dimodifikasi lebih kekinian.

Baca Juga : Fakta Unik Bandung Ibukota Jabar Yang lagi Populer

2. Mie Kocok Bandung

Mie Kocok Bandung merupakan ciri khas Bandung yang berkuah berupa mie yang berbentuk pipih dicampur aneka macam sayuran, tauge dan diberi tambahan kikil sapi.

3. Seblak

Seblak merupakan makanan khas bandung yang terbuat dari kerupuk yang direbus lalu dicampur dengan racikan cabai, bawang putih, garam dan kencur. Biasanya seblak ditambah juga dengan sayuran serta topping seperti potongan daging ayam, batagor hingga ceker. Ada dua jenis seblak yaitu basah dan kering.

4. Lotek

Resep lotek adalah campuran sayuran seger serta saus kacang yang lezat. Bentuknya seperti makanan terkenal asal jakarta, yaitu gado=gado. Ini merupakan makanan khas bandung yang sehat.

5. Colenek

Makanan ini yang terbuat dari tape atau peuyeum ini bisa dibakar dan disiram dengan campuran air gula jawa dan parutan kelapa.

6. Bandros

Bandros merupakan makanan khas bandung yang terbuat dari campuran tepung beras serta santan kepala yang dimasak diatas cetakan berbentuk cakang. Saat adonan kue masih setengah matang makan diberi taburan kelapa parut diatasnya sembari menunggu matang dan siap disajikan.

7. Combro

Cambro merupakan singkatan dari oncom dijero alias oncom berada didalamnya. Combro salah satu Ciri khas Bandung yang populer sejak dulu. Ciri khas Bandung ini merupakan olahan singkong dengan cara digoreng ddan diberin isian berupa oncom.

8. Misro

Ciri khas Bandung lainnya yang juga merupakan teman dari combro adalah misro. Kepanjangannya adalah amis di jero alias manis di dalam.

9. Cuanki

Ciri khas Bandung ini mirip dengan baksi bedanya cuanki disajikan tanpa tambahan mie kuning ataupun bihun. Tentunya bila Moms dan Dads menyukai kuliner seperti bakso maka wajib mencoba cuanki.